상반바 시계표시부분에 날짜와 요일을 표시방법입니다.

framework-res --->  values-ko ---->   string.xml 

    <string name="twelve_hour_time_format">a h:mm</string>  ---> 12시간 표시 형태
    <string name="twenty_four_hour_time_format">H:mm</string> ----> 24시간 표시 형태

    이부분을 수정

    a --> 오전오후 표시

   dd --> 일자

   E -->요일

  예) 07(목) 11:28으로 하고 싶을때

     a h:mm --> dd(E) h:mm 으로 수정하시면 됩니다.