iOS의 경우 사용법 유도 기능이 있어서, 동영상 감상등을 할 때 버튼을 누른다거나 화면 제어를 하지 못하게 하는 기능이 있습니다.
http://www.itworld.co.kr/news/103335
안드로이드에도 유사한 기능이 있는데요, 갤럭시 시리즈를 기준으로 말씀드리면
[환경설정] - [접근성] - [동작 및 입력] - [입력 제어] 기능을 이용하면 유사한 기능을 할 수 있습니다.
옵션에 따라 터치 Disable / 홈,백버튼 Disable / 물리버튼 Disable 을 할 수 있습니다.
홈버튼 + 볼륨다운 을 길게 눌러 활성화/비활성화 가능합니다.