요즘 먹거리 논란이 끊이질 않는데요
산분해간장도 마찬가지인듯 합니다.
의외로 이거 모르시는 분들도 많은듯 하구요
참고로 산분해간장을 설명드리면 염산같은 약품을 써서 6개월 걸려서 만들어야할 간장을
2분만에 만들어내는 합성간장의 일종입니다.
그런데 수퍼에서 판매하는 저렴한 간장들이 이런 산분해간장으로 된 케이스가 많아요
실제로 집에서 쓰는 간장 중에 대부분이 이런 합성간장이더라구요
(마트에서 1+1 로 구매하신 분은 백퍼)
한번 집에 있는 간장 확인해보세요
양조간장30% + 산분해간장70% 이런식으로 되어있을겁니다.
